Czy cukier może uzależniać podobnie jak narkotyk
Każda rzecz może uzależnić człowieka niezależnie czy będzie to hazard, narkotyki czy też na przykład ogrodnictwo. Według niemieckich naukowców, odpowiedzialnym za ten stan rzeczy jest jeden z hormonów, czyli kortyzol. Badając akcję serca i poziom hormonów, które są wydzielane na automatach, stwierdzili, że hazard może uzależnić w takim samym stopniu jaki inne nałogi typu alkohol czy też tytoń. Tak samo wielkim nałogiem mogą być gry komputerowe czy ogrodnictwo. Niektórzy nie zgadzają się, że nałogiem może być coś, czego się nie zażywa. Jednak reakcje organizmu osoby grające w gry hazardowe czy pijącego alkohol wykazały, że w obu tych przypadkach tak samo zmieniała się akcja serca i poziom korytzolu, jednego z hormonów, w ślinie. Ludzie grający w gry hazardowe stwierdzają, że uczucia kiedy stawiają zakłady przypomina euforię przypominającą tę po wzięciu narkotyku. W obu przypadkach uwalnia się duża ilość serotoniny i dopaminy, które są neuroprzekaźnikami. Właśnie to może być przyczyną, dla której człowieka zaczyna na przykład albo pić albo palić. Uzależnić się można od produktów, które nie są podejrzewane, że mogą być przyczyna uzależnienia. Jednym z takich artykułów jest zwykły cukier, który może uzależnić w taki sam sposób jak narkotyk. Stwierdzono w badaniach nad szczurami, ze było możliwe uzależnienie szczurów od cukru tak samo jak od narkotyków. Badania zastosowane w stosunku do ludzi pokazały, że jest taka możliwość uzależnienia, bowiem cukier wzmaga produkcję opoidów w mózgu.
